RAWFOOD NIEUWS - INFO - WETENSWAARDIGHEDEN - EVENTS

1 november Wereld veganismedag

Een dag waarop er wordt stilgestaan bij het wereldwijde veganisme.
Het wordt gevierd van Australie tot de Verenigde Staten en van Duitsland tot Azie.
Steeds meer mensen kiezen voor een plantaardige levensstijl.

Wereld veganismedag taart recept






Recept: Raw bessenmix-cake met Stevia

Bodem
2.5 kopjes geweekte amandelen
2 kopjes ontpitte dadels
1.5  kopje rozijnen
enkele eetlepels water
Meng in de keukenmachine alle ingredienten tot er een kneedbaar deeg ontstaat. Voeg 1-2 eetlepels extra water toe indien nodig.
Druk het mengsel in een botertaartvorm stevig aan tegen de bodem en zijkanten.
Zet de taartvorm min 2 u. in de koeling.


Maak nu de vulling.

Vulling:

5 kopjes cashewnoten (ongebrand)
1 handje muntblaadjes
2 kopjes water
1/2 kopje agave siroop of (gezonder) enkele steviablaadjes
4 eetlepels kokosolie/melk
Mix alles tot een mooi glad geheel en verspreid dit op de bodem die in de koeling staat.


Voor serveren de 300 gram bessenmix er op doen en in punten serveren.


----------------------------------------------------

Wereldveganismedag 2012
Een veganist eet en leeft per definitie zoveel mogelijk plantaardig en kan daarnaast kiezen voor het rawfoodisme, wat uiteraard ook geheel plantaardig is.

Daarnaast kan een rawfoodist kiezen om naast haar/zijn plantaardige voedingskeuze ook op andere gebieden plantaardig te leven.
Echter dat is bij rawfoodisten geen stelregel.

Veganisme en rawfoodisme overlappen elkaar, al is veganisme meer gestoeld op de ethiek en rawfoodisme meer gestoeld op gezonde plantaardige voeding.

Voeding die vaak wordt gekozen ook om ziektes te voorkomen zoals kanker, overgewicht of suikerziekte.

Veganisme en rawfoodisme liggen op het gebied van de voeding dus vanwege het plantaardige aspect, dicht bij elkaar.

Wist u dat het wordt VEGAN bedacht is door Donald Watson?
Donald Watson was de grondlegger van de Vegan Society. Hij nam het begin en het eind van het Engelse woord 'vegetarian' en vormde zo 'vegan', want, zo zei hij, "veganisme neemt vegetarisme als begin en voert dit vervolgens tot het logische einde door."
  (bron isis-veganisme)

 Happy world veganday! (stuur een kaartje)

Design by W3layouts